新的時期，我國冷鏈物流的主要問題已經(jīng)從基礎服務能力不足轉(zhuǎn)向應對更高層次的市場挑戰(zhàn)，需要國家有關(guān)部門、地方政府、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)共同努力解決。

大家也應當看到，經(jīng)濟在平穩(wěn)增長、消費在不斷升級、城鎮(zhèn)化進程在加快、中產(chǎn)階級數(shù)量在增多、食品安全意識在提高……這一些列因素推動著冷鏈行業(yè)邁向新的發(fā)展階段，應對新的發(fā)展趨勢，探尋新的發(fā)展機會。

1、水大魚大，冷鏈市場需求空間旺盛

2018年我國大閘蟹市場規(guī)模逼近1000億元，像這樣的高附加值產(chǎn)品熱銷成為帶動大眾消費升級的蝴蝶效應，對于冷鏈的刺激也是立竿見影。2018年我國進口食品總額將首次超過700億美元，20年來增長15.2倍，進口食品背后冷鏈潛力巨大。與此同時，隨著京津冀一體化、大灣區(qū)建設和海南等更多自貿(mào)區(qū)的開放，區(qū)域升級必將會在冷鏈基礎設施建設、城市冷鏈配套服務等方面產(chǎn)生很多新機遇。

2、冷鏈行業(yè)規(guī)范程度將越來越高

今年8月份我國爆發(fā)了大面積的非洲豬瘟疫情，有關(guān)部門為了防止全國性傳染，控制南北豬肉價格差異，要求改調(diào)豬為調(diào)肉，即由原來的活豬運輸改為屠宰之后的全程冷鏈運輸，這很大程度上改進了冷鏈市場規(guī)范程度。另外，從明年起社保將由稅務部門征收，此舉也會提升冷鏈企業(yè)規(guī)范化經(jīng)營。加上《食品冷鏈衛(wèi)生規(guī)范》等強制性標準的出臺，冷鏈行業(yè)門檻將越來越高，市場秩序得以改善，企業(yè)在公平的環(huán)境里展開競爭。

3、人才是冷鏈企業(yè)轉(zhuǎn)型升維的關(guān)鍵

冷鏈物流行業(yè)處于市場快速變化的浪潮當中，企業(yè)要想發(fā)展壯大，需要能夠及時引領(lǐng)和改變方向的舵手，敢打、善打硬仗的管理人才和掌握新技術(shù)的專業(yè)人才。企業(yè)要通過校企合作、企業(yè)內(nèi)訓、管培生、走出去培訓等方式，加強對企業(yè)人才的儲備和培養(yǎng)，同時要考慮以股權(quán)激勵、業(yè)務分紅等手段留住人才。

4、新技術(shù)裝備引領(lǐng)冷鏈行業(yè)變革

物流行業(yè)的本質(zhì)是降本增效，在人工、土地等成本只會漲不會降的前提下，唯有新技術(shù)和新裝備的應用，才能驅(qū)動冷鏈企業(yè)做大做強。自動分揀、智能倉儲、無人機送貨、新能源汽車、大數(shù)據(jù)補貨、人工智能等，將在短時間內(nèi)普及到冷鏈物流行業(yè)，這是企業(yè)今后必然的選擇，企業(yè)在這方面要早做規(guī)劃和投入。

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